所谓烧炭，即是将木质原料放进高温炉内点燃，经由一段时期的燃烧升温之后，闭火使其正在无氧状况降落温举行干馏，经由高温领会流程而造成玄色物质——柴炭。思要烧好一炉柴炭，必需驾驭下面的办法。

　　起初炭化炉窑边际接缝要精细。不得漏气木炭，若炭化炉窑一朝有漏气征象，则无法统造进入炉窑内的氧胸宇木炭。炉内薪棒就容易自燃太甚木炭，使炭化温度上升过速，如许烧造出来的柴炭就质体松散，容易碎裂。更为甚者，过量的氧气会使部门薪棒燃烧形成白色的粉末（灰分），酿成柴炭产量降落，增高了造品炭的本钱。为此，咱们用机造柴炭炭化炉炭化柴炭前，应按厂家手艺员的央求做好查漏的就业，这是条件前提。

　　起初咱们要明白炉温的上升，是由炉内的薪棒自燃或领会出来的可燃性气体燃烧出现热量的因由。其次咱们要驾驭炉温上升速慢与炭质地的闭联。

　　平常说来，正在炭化炉窑不漏气的前提下，其温度上升较速，出产出来的炭密度就幼、炭质脆 、裂纹多木炭，但薪棒炭化时期会大大缩短，也即是说可能提升单炉的产量。出产出的此类炭比力实用于工业及农业用炭。

　　若正在碳化流程中统造炉温，使其温度从容上升，薪棒的内部组织变动均衡，领会松懈，其炭化速率慢，但炭质组织较前者硬实木炭，炭表貌滑润，裂纹少，比巨大，这对远程运炭有必然的好处，但单炉的产量就下降。此类炭更适合生存烧烤及暖锅用炭。此类炭的质地不但好，并且经济代价也比力高。但，它的产能却不如上面的大，这一点，出产者必然要做到心中少有。

　　炭化炉内冒出的烟的色彩和量的变动响应出薪棒的正在炉内的炭化状况。有体会的师傅都学会看烟的才能。凭据表面和履行，咱们人工烟色及量的变动分下面三个阶段。

　　1、 点燃及薪棒进一步干燥阶段，即炉温正在150℃以下，炉烟筒冒出的烟量大，发黑。若用带焦油冷却装备的炭化炉，其烟的的色彩较前者淡木炭。若用环保的炭化炉，炭化炉上策画的有烟气的接收装备，这时出现的烟气可能接收统治。

　　2、预领会阶段，即炉温正在150℃-270℃之间，烟量较前者略幼，烟色彩淡黄。

　　若烟量荒凉，险些没有，色彩发青透亮，即表现炭化中断。此时可“闭火”，待冷却后出炭。

　　只消咱们熟练地驾驭以上的柴炭炭化手艺办法，就不难练出适应出产者央求的好炭。

　　机造柴炭的炭化很厉重，机造柴炭炭化欠好，就会前功尽弃，酿成柴炭出产腐败。但机造柴炭的出产，又有一项手艺也是极度地厉重的，那即是造棒成型手艺。这两者缺一不成。返回搜狐，查看更多木炭如何烧出好的机造烧烤柴炭